過去の記事一覧

  1. 中国グルメ・食文化

    中国・天津人の食へのこだわり

    中国十大料理のような名物料理として名を連ねるわけではないものの、中国各地には美味しいものがたくさんあります。とりわけ食へのこだわりで名を馳せるのが天津人です。…

  2. 中国の社会

    中国人が奇妙なほど一致できる理由

    国の対策で都市の隔離処置や移動規制がなされたとき、中国は驚くほど統制が取れていると感じる人は少なくありません。日本人は共産党の力が強いからだと感じる人…

  3. 中国グルメ・食文化

    中国の軽食②焼き芋

    昔から日本人に愛されている軽食と言えば焼き芋。中国に行くとその焼き芋が売っているので、ついつい手を伸ばして買いたくなります。ところがいざ食べると、日本…

  4. 中国グルメ・食文化

    中国の軽食①酸辣粉

    小腹がすいたら何かが食べたいと思いますよね。この小腹がすいたときに口に入れるものは世界各国違うのです。日本ではお菓子やおまんじゅうなどの和菓子類、ケー…

  5. 中国人

    中国人が自分たちは勤勉だと思う理由

    日本人は自分たちのことを勤勉な国民だと思っています。見えないところでも懸命に働くからです。見えないところでは仕事をしなさそうな中国人ですが、実は彼らも…

  6. 中国のコミュニケーション

    中国手話ができるようになるには

    言語というのは口で話すだけではありません。中国にも耳の聞こえない方のための「手話」という言語があります。中国手話ができると、さらにコミュニケーションの…

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